SPEISEKARTE

Unsere Speisekarte

Speisekarte

ANTIPASTI

Bruschetta di Pomodoro

gehackte Kirschtomaten, Basilikum, Olivenöl Extra Vergine Rucola, Parmesansplitter

Vitello Tonnato

Kalbfleischscheiben mit Thunfischsauce, Kapern, Olivenöl tröpfchen und Himalaya Salz

Carpaccio di Polipo

dünn geschnittener Octopus mit hausgemachter Emulsione

Antipasto di Parma

Parmaschinken, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Rucola, Balsamico creme, Olivenöl Extra Vergine

Carpaccio di Manzo

rohes dünn geschnittenes Rinderfilet, Parmesansplitter, Rucola, Hausgemachte Emulsione

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INSALATE

Insalata mista

Gemischter Salat

Insalata Verde

Grüner Salat

Insalata di Rucola

Rucola, Kirschtomaten, Parmesansplitter, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine

Insalata di Bufala

Büffelmozzarella, Rucola, Kirschtomaten, Olivenöl Extra Vergine, Balsamico Creme

Insalata Toscana

Salat mit gegrilltem Gemüse, Rinderfiletstreifen, Parmesansplitter, Rucola, Olivenöl Extra Vergine

Insalata Noci

Salat mit Walnüsse, Honig, Champignons, Parmesansplitter, Olivenöl Extra Vergine

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ZUPPE

Vellutata di Pomodoro

Tomatensuppe

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PRIMI PIATTI

Spaghetti Aglio e Olio

Spaghetti mit Knoblauch, scharf, Petersilie,

Toskanisches Olivenöl Extra Vergine

Ravioli freschi al Burro e Salvia

frische Ravioli, gefüllt mit Ricotta und Spinat in Butter Salbei Sauce

Ravioli freschi al Pomodoro

frische Halbmond Nudeln gefüllt mit Ricotta und Spinat Tomatensauce, Basilikum, Parmesansplitter

Tagliatelle fresche al Pomodoro

frische Bandnudeln mit Tomatensauce und Basilikum

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SECONDI PIATTI

Saltimbocca

Kalbsrückenmedallions mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce mit Beilage

Scaloppina al Limone

Kalbsrückenmedallions in Zitronensauce mit Beilage

Filetto al Gorgonzola

200g Rinderfilet in Gorgonzola sauce

Filetto al Pepe verde

200g Rinderfilet vom Grill in grüner Pfefferrahmsauce mit Beilage

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PIZZE

Pizza Margherita

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Basilikum, Olivenöl Extra Vergine

Pizza Salame

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Salami, Olivenöl Extra Vergine

Pizza Prosciutto

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Schinken, Olivenöl Extra Vergine

Pizza Diavolo

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte,

Scharfe Salami, scharfe Peperoni, Olivenöl Extra Vergine

Pizza Quattro Stagioni

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Champignons, Salami, Artischocken, Schinken, Olivenöl Extra Vergine

Pizza Tricolore

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Parmaschinken, Rucola, Parmesansplitter, Olivenöl Extra Vergine

Pizza Gorgonzola e Olive nere

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, schwarzen Oliven

Pizza Verdura

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Gemüse, Olivenöl Extra Vergine

Pizza Bocconcina

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Rucola, Kirschtomaten, frische Büffelmozzarellakugeln, Olivenöl Extra Vergine

Focaccia

Focaccia Brot, Rosmarin, Salz, Olivenöl Extra Vergine

Pizza Sardelle e Olive

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Sardinen, schwarzen Oliven, Olivenöl Extra Vergine

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DOLCI

Tiramisu
Panna Cotta
Crème brûlée
Sorbetto al Limone
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